HOME > はだのブランド認証品 > 秦野特産 丹沢銘茶 こもかけ

商品情報

玉露のような味わい

 丹沢銘茶こもかけは、5月上旬、新芽が一、二葉の頃から10~15日間「こも」で茶樹を覆います。日ざしを遮ることで、玉露のような緑が濃く旨みのある生葉となります。さらに、「蒸し工程」を通常より長くすることで、濃い緑色で深みのある滋味に仕上げています。
 わさびや茶園では「良いお茶はより良い茶畑から」をモットーに茶園管理を大切にし、茶畑には山草を施し、自然環境に優しい茶栽培を心掛けています。

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⑧丹沢銘茶 こもかけk (2).JPG丹沢銘茶 こもかけ(3).jpg

事業者情報

わさびや茶園

名産センター
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神奈川県秦野市大秦町1-1
(秦野駅北口1階)
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営業時間 9:00~20:00
定休日 無休
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